The Varietal Series & Rosé

Our Varietal Series seeks to express the individual grape varieties grown in the Negev, by emphasizing the character of each variety, alongside the unique characteristics of the desert terroir. The wines present high ‘drinkability’, without compromising complexity, and richness of tastes and aromas.

Our Yeruham Vineyard is located on Wadi ‘Shualim’ (foxes). This series displays the Common
Arab Fox – a social and intelligent animal, beautifully adapted to life in the desert.

שועל הערבי המצוי, בעל חיים אינטליגנטי וחברתי, אשר התאים עצמו בצורה מופלאה לחיים במדבר.

סדרת היינות הזניים והרוזה

סדרת היינות הזניים שלנו שואפת לתת ביטוי נגיש לזני ענבים אינדיבידואליים הגדלים אצלנו בנגב, תוך הבלטת אופיו של הזן לצד הייחוד של הטרואר המדברי. היינות בסדרה זו הינם יינות נגישים וקלים לשתייה, אך ללא התפשרות על מורכבות ועושר רב של ארומות וטעמים.
 
כרם ירוחם שלנו שוכן על אפיק נחל שועלים. בסדרה זו מופיע השועל הערבי המצוי, בעל חיים אינטליגנטי וחברתי, אשר התאים עצמו בצורה מופלאה לחיים במדבר.

PINTO MALBEC 2022

PINTO SHIRAZ 2022

PINTO GRENACHE 2022

PINTO CHENIN BLANK 2023

PINTO CHARDONNAY 2023

PINTO ROSÉ 2023

The Holot Series

HOLOT is a series of regional blends, very carefully and meticulously crafted from the grape varieties we identified as best performers in the desert terroir, from the growing process in the vineyard – through the winemaking process. The wines display remarkable complexity, balance and aging potential.

סדרת חולות

חולות הינה סדרה של ממסכים (בלנדים) אזוריים, אשר יוצרו בקפידה רבה מזני הענבים אשר גדלים באופן מיטבי באדמת המדבר בנגב – החל משלב הגידול בכרם ועד שלב היצירה הייננית. היינות מציגים מורכבות רבה, איזון ויכולת התיישנות.

HOLOT SERIES
HOLOT GPS 2022

HOLOT SERIES
HOLOT RED 2021

HOLOT SERIES
HOLOT WHITE 2020

0
    Your Cart
    Your cart is empty
    Have you reached the legal drinking age?

    ?האם הגעת לגיל השתייה החוקי

    The site uses “cookies” to ensure you get the best experience on our website. Use of the Site constitutes acceptance of our Privacy Policy.
    האתר משתמש ב”עוגיות” כדי לשפר את חוויית הגלישה. השימוש באתר מהווה הסכמה למדיניות הפרטיות שלנו.

    Skip to content